Рассыпчатое, хрустящее сырное печенье

Name: Рассыпчатое, хрустящее сырное печенье
Ingredients: твердого сыра 100 гр; сливочного масла 100 гр; пшеничной муки 100 гр; желток 1; соли Щепотка; куркумы 1/3 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Попробовав раз - захочется ещё! Это несладкое печенье - идеальный вариант к чашечке...

Ингредиенты

твердого сыра 100 гр

сливочного масла 100 гр

пшеничной муки 100 гр

желток 1

соли Щепотка

куркумы 1/3 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр натереть на мелкой терке, растереть с размягченным сливочным маслом, желтком, щепоткой соли и куркумой. Добавить просеянную муку, замесить тесто. Положить его в холодильник на 1 час.

Охлажденное тесто раскатать, посыпая мукой, чтобы тесто не прилипало к скалке, в пласт толщиной 3 мм, вырезать круг диаметром 15 см, разрезать его на 8 равных сегментов. В каждом треугольнике с помощью коктейльной трубочки сделать дырочки.

Печенье переложить на противень застеленный бумагой для выпечки, выпекать в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут. Приятного аппетита!