Бигус (вариант не классический)

Name: Бигус (вариант не классический)
Ingredients: небольшого качана капусты; квашенной капусты; очень спелых помидор; луковица; моркови; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

В нашей семье очень любят тушёную капусту. Тушим ее свежую, с мясом, без мяса. И...

Ингредиенты

небольшого качана капусты 1 шт

квашенной капусты 700 гр

очень спелых помидор 3 шт

луковица 1 шт

моркови 1 шт

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Нашинковать мелко вилок свежей капусты и продолжать жарить. Периодически помешивая

Помидоры лучше брать переспелые. Их порезать и добавить к нашей капусте. Продолжая жарить. Квашеную капусту порезать. Если она слишком длинная. И отправить на сковороду и продолжать жарить

После того как все тщательно перемешано. Добавить воды накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить наш бигус до готовности. Не забывайте перемешивать и при необходимости добавлять воды. Тушить около часа примерно