Яблочное варенье"янтарное" по бабушкиному👵 рецепту📖 на зиму❄️

Т.е на каждый килограмм яблок, нужно брать 1 килограмм сахара. А сколько всего варенья вы хотите приготовить, решаете сами💁‍♀. У меня 6/6 в этот раз😋.

Вес яблок считаем не целых, а уже разрезанных и подготовленных.

Перед тем, как приступить к варке варенья, яблоки хорошо моем и режем мелкими дольками. После ложим в мешочек и убираем на заморозку в морозилку на 2-3 дня (благодаря такой хитрости наше варенье будет янтарным)

Достаем наши яблоки из морозилки и выкладываем в большую миску и даём им подтаить.

Через 2-3 часа ставим на средний огонь. И варим примерно 10-15 минут до закипания. После засыпаем наш сахар помешивая

Убавляем огонь до минимума и варим примерно 1 час 30 мин. периодически помешивая.

Снимаем наше варенье и оставляем до полного остывания.

Расфасовываем в стерилизованные баночки, закатываем крышками и убираем на хранение. Получается очень вкусное🤤 сладкое, янтарного оттенка яблочное🍎🍏 варенье.

Видеообзор по приготовлению варенья можете посмотреть по ссылке https://www.instagram.com/p/BnoMIwonNJQ/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=13cu7q6raw0wx