Куриные котлетки с сыром

У меня филе индейки и куриное филе порезано кусочками

Готовим фарш в блендере

В готовый фарш добавляем яйцо,соль,смесь перцев черный,белый,зеленый,розовый,лук трем на мелкой терке,зубчик чеснока тоже на терке и замоченная мякоть хлеба тоже на терке

Берем любую подставку для пищевой пленки у меня тарелочка,можно взять разделочную доску стелим пищевую пленку кладем шарик сделанный из фарша размяли его и добавляем сыр ближе к краю фарша

С помощью пищевой пленки закрываем нашу катлетку соединяем края аккуратно берем и обваливаем в панировачных сухарях. Чтобы фарш не прилипал я мочу водой руки

Обжариваем в растительном масле до золотой корочки с двух сторон

Бон аппетит 🍽☺