Глазурь для имбирного печенья (айсинг)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Грушевая
#глазурь густая
Ингредиенты
- сахарной пудры 240 гр
- яичный белок 1 шт
- лимонного сока 1 ч.л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Сахарную пудру обязательно просеять через сито!
2
Яичный белок аккуратно отделить от желтка в чистую сухую посуду! На медленной скорости миксером или блендером взбить белок до пены! Постепенно добавлять сахарную пудру и взбивать на средних оборотах!
3
Когда масса станет пышной и белой, нужно добавить лимонный сок! Опять хорошо все взбить! Взбивать до тех пор, пока масса при переворачивании посуды будет держать форму!
4
Отложить часть в кондитерский мешок, остальную часть накрыть пищевой пленкой! Если надо цветную глазурь, просто отложите небольшую порцию готовой гламуре и добавьте нужный краситель!
5
Если хотите делать заливку, то для неё глазурь должна быть жиже, чем для контуров. Разбавьте отложенную глазурь отдельно для заливки и добавьте в неё 1-2 чайные ложки и размешайте! Аккуратно воду наливаем! Не перелейте воды! В целом у меня всё! На фото ниже представлена густая изначальная глазурь для контурных работ и заливка цветная!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95912
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!