Трубочки с кремом

Name: Трубочки с кремом
Ingredients: слоёного теста; сливочного масла; сливок 33%; шоколадного маскарпоне; Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Сухомлинова

Ингредиенты

слоёного теста 500 гр
сливочного масла 20
сливок 33% 500 мл
шоколадного маскарпоне 150 гр
Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тесто слегка раскатать,и порезать на полосочки шириной 2-3 см.Конусы обильно смазать сливочным маслом(если нет кондитерских конусов,можно сделать самим из картона и фольги).Обернуть конусы тестом,и положить на противень застеленный пергаментной бумагой,отправить наши заготовки в разогретую до 190 С духовку на 15-20 минут

Тем временем делаем крем!В чашу миксера влить сливки и на высоких оборотах,как только сливки загустеют добавить маскарпоне и еще раз немного взбить(можно к сливкам добавить немного сахарной пудры,тогда крем будет слаще,я не добавляла)

После того как наши трубочки испекутся,достать их из духовки и дать немного остыть,снять с конусов!Кондитерский шприц или мешок наполнить кремом и начинить им наши трубочки,после посыпать сахарной пудрой

...