Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварные булочки, профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Фицкая 🏃♂️
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
348
0 %
6 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
33 г
0 %
19 г
0 %
2 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Вода 180 мл
- Масло сливочное 100 г
- Соль 1 щеп.
- Мука пшеничная 80 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крем:
- Масло сливочное 100 г
- Сгущённое молоко 100 г
- Какао-порошок - 2 ч. л. или
- Вареной сгущёнки 1 бан.
- Слив. масла 250 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налейте воду. Добавьте соль и сливочное масло. Доведите до кипения. В кипящую жидкость добавьте всю муку и быстро перемешайте ложкой до образования однородного теста. Подержите на небольшом огне около двух минут, при этом не переставайте мешать. Остудите до комнатной температуры.
2
Добавьте по одному куриные яйца. После каждого хорошо перемешайте до однородного состояния. Заварное тесто имеет вязкую консистенцию, хорошо отстаёт от стенок сотейника.
3
Противень застелите пергаментом. Отсадите тесто я делала с помощью 2 чайных ложек. Оставьте расстояние между заготовками. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте 30-40 минут - до золотистого цвета.
4
Остудить и далее любой крем который вы любите с помощью кондитерского мешка, или просто подрезать, наполнить булочки кремом. Я сделала маленькие и получились профитроли.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
