Заварные булочки, профитроли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Фицкая 🏃♂️
Ингредиенты
- Вода 180 мл
- Масло сливочное 100 грамм
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 80 грамм
- Яйцо куриное 2 шт
- Крем:
- Масло сливочное 100 грамм
- Сгущённое молоко 100 грамм
- Какао-порошок - 2 ч.л. или
- вареной сгущёнки 1 банка
- слив. масла 250 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюлю налейте воду. Добавьте соль и сливочное масло. Доведите до кипения. В кипящую жидкость добавьте всю муку и быстро перемешайте ложкой до образования однородного теста. Подержите на небольшом огне около двух минут, при этом не переставайте мешать. Остудите до комнатной температуры.
2
Добавьте по одному куриные яйца. После каждого хорошо перемешайте до однородного состояния. Заварное тесто имеет вязкую консистенцию, хорошо отстаёт от стенок сотейника.
3
Противень застелите пергаментом. Отсадите тесто я делала с помощью 2 чайных ложек. Оставьте расстояние между заготовками. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте 30-40 минут - до золотистого цвета.
4
Остудить и далее любой крем который вы любите с помощью кондитерского мешка, или просто подрезать, наполнить булочки кремом. Я сделала маленькие и получились профитроли.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Как же у Вас очень вкусно и аппетитно! Спасибо за рецепт! Жду новых Ваших рецептов!
11 февраля 2020 г.
Ответить
Давно хочу приготовить! А что ещё вкусное и интересное Вы готовили недавно 😉? Присоединяйтесь к Марафону, публикуйте новые рецепты, участвуйте в конкурсах,...
21 февраля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!