Савоярди

Name: Савоярди
Ingredients: бг смеси:; кукур.муки,; рисов.муки; крахмала; белка; желтка; сахзама "Фитпарад"-10; разрых-ля

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна

Печенье бисквитное, поэтому мягкое, лёгкое, невесомое и вкусное. Я бы назвала его...

Ингредиенты

бг смеси: 50 гр
кукур.муки, 1 ст.л
рисов.муки 2 ст.л
крахмала 2 ст.л
белка 3
желтка 2
сахзама "Фитпарад"-10 0,5 ч.л
разрых-ля Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить белки до пиков, так что если перевернуть чашу вверх дном, белки держатся, не сползают. Взбить желтки до пышности, около 5-10 мин. Соединить белки с желтками, осторожно. Затем ввести порционно просеянную муку с разрых-ем. Делать это нужно аккуратно, чтоб тесто не осело. Отсадить полоски теста на бумагу для выпечки. Я сделала кулёк из бумаги д.выпечки.

Выпекать при 180-200 гр. 7-10 мин. Оставить в духовке до остывания, иначе опадут. У меня получилось 2 листа, забыла про этот момент и выпекала по отдельности. Первый лист пришлось достать и печенье немного осело. Второй лист стоял до остывания и печенье не осело. Поэтому лучше 2 листа вместе выпекать.

...