Картофельная запеканка "Деревенский ужин"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия
У нас большая семья, поэтому и ингредиентов по весу много, смело половиньте их.
Ингредиенты
- фарш (свинина - говядина) 800 гр
- картофеля 2 кг
- крупных луковицы 2
- моркови 2 шт.
- яйца 2
- сливочного масла 80 гр
- молока 350-400 мл
- Любое растительное масло
- Соль, специи
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Картофель почистить и поставить вариться
2
Лук порезать, морковь натереть на крупной или средней тёрке
3
Лук обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить морковь и обжаривать до мягкости моркови.
4
В лук с морковью выложить фарш, посолить, добавить специи и обжаривать до готовности фарша
5
С картофеля слить воду, добавить сливочное масло и горячее молоко и сделать пюре. Дать немного остыть и вбить в пюре 1 яйцо и 1 белок.
6
Противень или форму для запекания смазать сливочным маслом.
7
Выложить в противень половину картофельного пюре и разровнять
8
На пюре выложить весь фарш и разровнять
9
На фарш выложить вторую половину пюре, разровнять. Можно сделать узор вилкой. Смазать желтком.
10
Запекать в духовке при температуре 170 - 180 градусов 45-55 минут (ориентируйтесь по вашей духовке). Приятного аппетита!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!