Люля-кебаб в духовке

Name: Люля-кебаб в духовке
Ingredients: фарш (у меня индейка и говядина); Чеснок (по вкусу); Специи (для фарша, куркума, паприка, хмели сунели, соль, перец); Аджики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

Ингредиенты

фарш (у меня индейка и говядина) 1 кг

Чеснок (по вкусу)

Специи (для фарша, куркума, паприка, хмели сунели, соль, перец)

Аджики 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем специи, аджику, чеснок. Надо было ещё лук, но я не стала его ложить (не оч люблю). Все перемешиваем.

На рабочей поверхности начинает отбивать фарш, делаем это не менее 7-10 минут!!!!! Пока фарш не станет плотным.

Шпажки заливает холодной водой и начинаем формировать люля.

Обжариваем на сковороде со всех сторон, укладываем на фольгу и отправляем в духовку предварительно разогретую на 15 минут.

Я на гарнир приготовила картофели запечённый в духовке в специях (куркума, паприка, подсолнечное масло). Все это вместе подавала с белым соусом. (Хайнц чесночный) Приятного аппетита!!