Запеканка с фаршем и картофелем

Сначала в фарш добавляем специи, хорошо перемешиваем

Трём сыр на мелкой терке (он пойдёт и на заливку, и сверху на посыпку, поэтому не жалейте)

В миску разбиваем яйцо, добавляем сыр (не весь), несколько столовых ложек сметаны (густой заливка быть не должна), солим

Режем лук четверть-кольцами (не жалейте тоже, получается оочень вкусным)

Чистим картошку и режем её тонкими кружочками

Форму сказываем маслом, выкладываем НЕ всю картошку в два слоя, поливаем половиной готовой заливки, выкладываем равномерно фарш, сверху кладём лук, накрываем все оставшимися кусочками картошки и выливаем оставшуюся заливку

Закрываем форму фольгой и ставим в духовку на 200 градусов на минут 45-55, затем снимаем фольгу, посыпаем сыром и ставим ещё минут на 15 при 180 градусах до готовности картошки

(Время полностью зависит от духовки и картофеля) у меня картофель до готовности пёкся 1,5 часа