Выпечка Печенье

Рассыпчатое греческое печенье на вине

Name: Рассыпчатое греческое печенье на вине
Ingredients: 250 мл; оливковое масло; сахара; гвоздики; красное вино; цедра 1 апельсина (по желанию); разрыхлителя в муку; корица; соды разбавить в вине; грецкие орехи обжаренные и молотые в блендере; кунжут обжаренный и молотый в блендере; муки (тесто должно получиться пластичным и некрутым)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Что делать с недопитым вином или как я готовлю рассыпчатое печенье на вине.Печенье из...

Ингредиенты

250 мл Стакан
оливковое масло 1.5 стакан
сахара 1 стакан
гвоздики щепотка
красное вино 2 стакан
цедра 1 апельсина (по желанию)
разрыхлителя в муку 20 г
корица 2 ч л
соды разбавить в вине 1.5 ч л
грецкие орехи обжаренные и молотые в блендере 1 стакан
кунжут обжаренный и молотый в блендере 1.5 стак
муки (тесто должно получиться пластичным и некрутым) около 1 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Всыпаем в большую миску сахар и вливаем масло.Перемешиваем хорошо венчиком.

Разводим соду в вине и вливаем к маслу с сахаром.ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ https://youtu.be/fJAjAhO_Wec

Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем специи.Всыпаем кунжутное семя и орехи,все хорошо перемешиваем

Постепенно добавляя муку чуть больше половины,начинаем замешивать тесто,не бухайте сразу всю муку,возможно всей не понадобиться. Если очень липнет к рукам то подсыпьте постепенно остальную муку. У меня иногда уходит весь килограмм муки а иногда 900-950 г

Из теста формируем любые фигурки,бублики или полу месяцы или просто раскатываем в пласт и вырезаем фигурки.Мне рецепт подарила сестра мужа и с ним вот такую машинку в виде мясорубки.