Рассыпчатое греческое печенье на вине

Name: Рассыпчатое греческое печенье на вине
Ingredients: Стакан; Оливковое масло; Сахара; Гвоздики; Красное вино; Цедра 1 апельсина (по желанию); Разрыхлителя в муку; Корица; Соды разбавить в вине; Грецкие орехи обжаренные и молотые в блендере; Кунжут обжаренный и молотый в блендере; Муки (тесто должно получиться пластичным и некрутым) около

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Что делать с недопитым вином или как я готовлю рассыпчатое печенье на вине.Печенье из...

Ингредиенты

Стакан 250 мл
Оливковое масло 1,5 стак.
Сахара 1 стак.
Гвоздики 1 щеп.
Красное вино 2 стак.
Цедра 1 апельсина (по желанию)
Разрыхлителя в муку 20 г
Корица 2 ч. л.
Соды разбавить в вине 1,5 ч. л.
Грецкие орехи обжаренные и молотые в блендере 1 стак.
Кунжут обжаренный и молотый в блендере 1,5 стак.
Муки (тесто должно получиться пластичным и некрутым) около 1 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Всыпаем в большую миску сахар и вливаем масло.Перемешиваем хорошо венчиком.

Разводим соду в вине и вливаем к маслу с сахаром.ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ https://youtu.be/fJAjAhO_Wec

Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем специи.Всыпаем кунжутное семя и орехи,все хорошо перемешиваем

Постепенно добавляя муку чуть больше половины,начинаем замешивать тесто,не бухайте сразу всю муку,возможно всей не понадобиться. Если очень липнет к рукам то подсыпьте постепенно остальную муку. У меня иногда уходит весь килограмм муки а иногда 900-950 г

Из теста формируем любые фигурки,бублики или полу месяцы или просто раскатываем в пласт и вырезаем фигурки.Мне рецепт подарила сестра мужа и с ним вот такую машинку в виде мясорубки.

Выкладываем печенье на бумагу для выпечки и выпекаем при температуре 180 ° C 25-30 минут.

Вот и все,завариваем кофе ☕ и зовём семью за стол 👸ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

...