Запеканка из риса с фаршем

Морковь трем на терке, лук мелко порежем.Обжарим овощи на р.масле добавить к ним фарш,специи и чеснок.Все вместе тушить до готовности фарша.

Отварной рис смешать с фаршем (можно выложить слоями).

В смазанную с глубокими бортами форму выложить рис с фаршем, сверху присыпать сыром.

Яйцо взбить с молоком и добавить немного соли и специй,залить рис с фаршем.

Запекаем в духовке 15-20 мин при 180-200*.Готовую запеканку посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Такую запеканку я делаю и с макаронами и с любой другой отварной крупой,можно также добавлять и различные овощи.Все на ваш вкус-фантазируйте)Приятного аппетита!