Американский яблочный пай🍏

Name: Американский яблочный пай🍏
Ingredients: Для теста:; (сахар для теста не нужен😉); Мука; Ледяная вода; Сливочное масло; Соль; Разрыхлитель; Для начинки:; яблок; Лимонный сок; сахара (можно больше, но будет очень сладко); кукурузного(картофельного) крахамала; сливочного масла; мука; корица; Желток для смазывания; Пробуйте готовить по моим рецептам и делитесь результатами)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ноза

Ингредиенты

Для теста:

(сахар для теста не нужен😉)

Мука 400г

Ледяная вода 100мл

Сливочное масло 200г

Соль 0,5ч.л

Разрыхлитель 1ч.л

Для начинки:

яблок 5шт

Лимонный сок 2ст.л

сахара (можно больше, но будет очень сладко) 70г

кукурузного(картофельного) крахамала 1 ст.лс горкой

сливочного масла 30-40г

мука 1ст.л

корица 1ч.л

Желток для смазывания

Пробуйте готовить по моим рецептам и делитесь результатами)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреваем духовку до 170с

Перемешать муку с разрыхлителем и солью, добавить размягченное сливочное масло и растереть в крошку,затем налить ледяную воду и замесить тесто, кладем его в целлофановый пакет и убираем в холодильник на пол часа.

Для начинки режем мелко яблоки,добавляем 2ст.ложки лимонного сока, сахар, крахмал, муку, растопленное сливочное масло, корицу и все хорошенько перемешиваем. Начинка готова)

Достаем тесто из холодильника, делим на 2 части одна поменьше,вторая больше, ту что больше раскатываем и разравниваем по формочке,выкладываем начинку,затем оставшуюся часть теста раскатываем и делим на полосочки,ими украшаем наш пирог, затем смазываем желтком и отправляем на 35-40 минут при 170с. Приятного аппетита!)❤️