Икра соленая домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Кузнецова 🏃♂️
Ингредиенты
икра
соль
сахар
масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рыба с икрой.достаем икру, сохраняя целостность
2
От ястыка (пленка на икре) очищаю с помощью миксера и насадки для теста, винтовая такая (как штопор) на минимальной скорости. Пленка наматывается на насадку.но сначала икру нужно замочить в воде теплой с солью на пару минут.
3
Далее солим любым способом. у меня соль с сахаром в соотношении 2 к 1. хорошо перемешиваем.оставляем на 10-15 минут. икру перекладываем в марлю и подвешиваем минут на 30,чтобы вся жидкость стекла. икру положить в стеклянную банку, добавить масло, закрыть
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.911204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!