1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Студень из говядины и индейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
Ингредиенты
- нога говяжья 1 шт
- шеи индейки 5 шт
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- чеснок 2 зуб
- душистый перец 6 шт
- соль по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Мясо замочить в холодной воде на 2-3 часа. Слить,промыть. Уложить в кастрюлю. Залить водой,что бы она полностью покрыла мясо в высоту не более 1 см. Поставить на огонь,довести до кипения,удалить шумовкой пену. Добавить душистый перец и очищенные овощи целиком. Убавить огонь и варить на самом тихом огне 8 часов. Мясо разобрать от костей,порезать.Бульон процедить. Соединить мясо с бульоном,посолить,прокипятить.Выключить,добавить измельченный чеснок. Разлить по формам. Убрать в холодильник.
2
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831874
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
