Грибной супчик

Name: Грибной супчик
Ingredients: пшено - небольшая горсточка; картофеля (нарезать произвольно); репчатого лука (нарезать кубиками); моркови (крупных, натереть на крупной тёрке); белых грибов (можно любые грибы, нарезать крупными кубиками); растительное масло для жарки; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Павел Степанов 🏃🏻‍♂️

Ингредиенты

пшено - небольшая горсточка по вкусу

картофеля (нарезать произвольно) 5 шт

репчатого лука (нарезать кубиками) 3 шт

моркови (крупных, натереть на крупной тёрке) 2 шт

белых грибов (можно любые грибы, нарезать крупными кубиками) 5-8 шт

растительное масло для жарки по вкусу

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю (у меня 3-х литровая) наливаем пару литров воды, ставим на горящую конфорку, даём воде закипеть и всыпаем промытое пшено,солим по вкусу, затем по прошествии минут 10 добавляем нарезанный картофель. Пока всё варится, берём сковороду и на растительном масле обжариваем почти до готовности лук, морковь и грибы - немножко подсаливая. Затем добавляем в кастрюлю обжаренные лук,морковь и грибы, убавляем газ до минимума, накрываем крышкой и томим минут 20.