Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гусь, фаршированный картошкой и морковью в фольге, в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна SCORPIO-83
Гусь на 4 кг
Ингредиенты
- Гусь 4 кг-тушка
- Картофель - 7 шт средних
- Морковь - 1 шт крупная
- Специи, соль - по вкусу
- Чеснок - 1 головка
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Масло растительное 1 ч.ложка
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Готовим гуся перед приготовлением. Маринуем, значит натираем солью и любимыми приправами, оставляем на ночь мариноваться...
2
Утром берем гуся и фаршируем предварительно порезаным картофелем и морковью. Можно использовать любую начинку.
3
Зашиваем... Закрываем фольгой. Ставим в разогретую духовку при температуре 180° примерно на 2-3 часа. И временно забываем про него))).
4
Через 2-3 часа открываем фольгу, добавляем температуры до 210°-220° примерно и держим еще примерно минут 40. Сверху со всех сторон должна быть золотистая корочка. При необходимости, для равномерности зажаривания корочки, поменять положение гуся в духовке, не переворачивать вверх дном, а просто развернуть противень...
5
По истечении времени достаем из духовки сочного, ароматного, зажаристого гуся))). Удаляем нитки и подаем к столу))). Приятного аппетита. 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
