Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареный минтай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
Знаю, - жареное вредно, но очень люблю жареного минтая, особенно камчатского,...
1 порция
Ингредиенты
- порция филе минтая (полутушка) 1
- приправа для рыбы лимонная по вкусу
- лимонный сок по вкусу
- немного муки для панировки
- растительное масло для жарки
- на гарнир:
- китайская кукурузная лапша
- консервированный домашний огурчик по вкусу
- ломтиков корня лотоса (из салата из корня лотоса в масле чили) несколько
- обжаренный лук по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Режем полутушку минтая пополам, присыпаем приправой, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем минут на 15 помариноваться.
2
Слегка обваливаем кусочки рыбы в муке, обжариваем на раскаленной сковороде в растительном масле с каждой сторону совсем понемногу - мин 1-2. Рыбка прожарится (кусочки не такие толстые) и останется сочной. В оставшемся масле обжариваем до золотистости лук.
3
Выкладываем на тарелку кусочки рыбки и гарнир. И наслаждаемся вкуснотищей!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921127
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
