Шашлык из свинины

Мясо режем не крупными кусочками,лук кольцами,лимон тонкими колечками.

К мясу добавляем лук и лимон,солим,перчим по вкусу,руками все хорошо перемешиваем,придавливая лимон. И оставляем на пару часов при комнатной температуре, а затем еще раз мешаем и отправляем в холодильник на ночь. Если шашлык планируется вечером,то лучше замариновать его рано-рано утром.

Вот и все, одеваем мясо на шампура и жарим на углях. Красотень и вкуснотень😋 Приятного аппетита!😊