Горбуша запечённая в духовке

Name: Горбуша запечённая в духовке
Ingredients: Горбуша; Специи для рыбы; Лук репчатый; Яйцо; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Алф.🌳

Очень люблю готовить рыбу в духовке. Предлагаю вашему вниманию очень простой вариант...

Ингредиенты

Горбуша

Специи для рыбы

Лук репчатый

Яйцо

Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Через полчаса берём противень, смазываем его маслом, добавляем половину лука и выкладываем нашу рыбу. Сверху посыпаем оставшимся луком. Накрываем фольгой и отправляем в духовку минут на 15-20 (всё зависит от ширины кусков). Тем временем трём сыр (около 100 грамм) и взбиваем яйцо с водой (пару ложек воды на одно крупное яйцо).

Берём размороженную и очищенную горбушу, режем её на порционные куски. (у меня это примерно 3-4 см.). Нарезанные куски заправляем специями для рыбы (не жалейте специй). 😁. После этого оставим рыбу примерно на полчаса. Сами подготовим лук. Я люблю лука побольше, поэтому беру большую головку и нарезаю её полу кольцами. 😁

Достаём противень с рыбой. Аккуратно снимаем фольгу. Посыпаем немного сыром и поливаем взбитым с водой яйцом. Отправляем противень снова в духовку для образования румяной корочки.

Нам потребуется ещё минут десять. Приятного вам аппетита! 😁