Тушёное сердце с овощами и грибами

Name: Тушёное сердце с овощами и грибами
Ingredients: телячье серце; лук репчатый; морковь; перец сладкий; кукуруза консервированная; укроп свежемороженный; шампиньоны; По вкусу:; Соль; Перец чёрный; Паприка сладкая; зубка чеснока; стол.л. томат-паста; кипячёная вода; картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

Вкусно и просто.#календарь Юбилейный рецепт😁

Ингредиенты

телячье серце 500 г

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

перец сладкий 1 шт

кукуруза консервированная 1 банка

укроп свежемороженный 30 г

шампиньоны 5 шт

По вкусу:

Соль

Перец чёрный

Паприка сладкая

зубка чеснока 2-4 шт

стол.л. томат-паста 1

кипячёная вода 1 стакан

картофель 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сердце помыть и очистить.Нарезать кубиками и выложить на сковороду с раскалённым маслом,обжариваем минут 10.

Овощи и грибы помыть и очистить.Овощи нарезать кубиками,грибы четвертинками или пластиками.

К сердцу добавить грибы и слегка обжарить,затем добавить картофель,обжариваем минут 7,добавляем лук и морковь,слегка обжарить,добавить перец, влить 0,5 стакана воды,тушить минут 10.

Добавляем укроп и томат,специи,вливаем оставшуюся воду,перемешиваем и оставляем тушиться до готовности.Подавать можно как с гарнирами,так и самостоятельным блюдом.Приятного аппетита!!

...