Мясо с перловкой в горшочке

Name: Мясо с перловкой в горшочке
Ingredients: Перловая крупа; Соль; Специи, лаврушка; Морковь; Мясо (я кладу свинину); Грибы (я кладу маслята); Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саша Кот

#календарь

Ингредиенты

Перловая крупа

Соль

Специи, лаврушка

Морковь

Мясо (я кладу свинину)

Грибы (я кладу маслята)

Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перловую крупу (грамм 300, мне на 3 горшочка хватает) заливаем водой, оставляем на ночь... Перед готовкой промываем, отбрасываем на дуршлаге.

Морковь натираем на крупной тёрке (вообще можно класть и лук, и томаты...всё «на любителя»). Грибы режим произвольно, мясо режим на небольшие кусочки

Кладём ингредиенты в горшочки (я все перемешиваю), горшочек не заполняйте полностью...добавляем специи (на ваш вкус), лавровый лист, соль и заливаем водой (должно быть примерно на 2 пальца выше перловки). Запекаем в духовке при 200 градусах первые 30 минут, как вода закипит, убавляем до 170-150 и ещё час-два (ориентируйтесь по своей плите). По готовности, оставьте в выключений духовке ещё на пол часика(не обязательно, конечно).