Свинина в сметанном соусе 😋😋😋👍🏻

Name: Свинина в сметанном соусе 😋😋😋👍🏻
Ingredients: филе свинины; репчатого лука; с горкой сметаны; муки; кетчупа; молока; Соль, чёрный перец, тимьян; Маринованные огурцы по желанию; Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

#календарь Отличный соус! Блюдо можно приготовить из индейки, курицы, говядины....

Ингредиенты

филе свинины 400 гр
репчатого лука 1 шт
с горкой сметаны 2 ст.л
муки 1,5 ст.л
кетчупа 1 ст л
молока 100 мл
Соль, чёрный перец, тимьян по вкусу
Маринованные огурцы по желанию
Свежая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать поперек волокон тонкими брусочками. Лук нарезать кубиками, присыпать мукой 0,5 ст л, посолить, хорошо перемешать и жарить на растительном масле на раскаленной сковороде, помешивая 2-3 минуты.

Лук выложить в отдельную посуду. На этой же сковороде обжарить свинину до золотистого цвета. Посолить, добавить чёрный перец и залить горячей водой, тушить мясо до мягкости на среднем огне. Если вода выкипела, а мясо не готово, ещё добавить воды. И продолжать тушить.

Когда мясо будет готово, вода испарится, добавить к мясу 1 ст л без горки муки перемешать, добавить обжаренный лук, молоко, сметану и кетчуп. Тщательно перемешать, приправить перцем, солью (при необходимости) Тушить ещё 10 минут. Подавать с картофельным пюре.

...