Пирог со сливами и штрейзелем

Name: Пирог со сливами и штрейзелем
Ingredients: Тесто:; яиц; сахара; подс. масла; сметаны; муки; разрыхлителя; Начинка:; сливы; Штрейзель:; муки; сахара; сливочного масла; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vanda 🏃‍♂️

#календарь

Ингредиенты

Тесто:

яиц 2 шт

сахара 150 гр

подс. масла 180 мл

сметаны 250 гр

муки 400 гр

разрыхлителя 12 гр

Начинка:

сливы 800 гр

Штрейзель:

муки 100 гр

сахара 100 гр

сливочного масла 100 гр

корицы 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить штрейзель: из муки, сахара, масла и корицы сделать пальцами крошку. Убрать в холодильник.

Муку смешать с разрыхлителем, яйца с сахаром взбить до пены, постепенно добавляя подс. масло и сметану. Положить муку и заместить тесто. Оно должно быть гуще, чем на оладьи.

Сливы разрезать пополам, удалить косточки и половинки разрезать ещё на две части.

Тесто вылить в смазанную форму, разровнять поверхность и густо разложить четвертинки слив. Сверху посыпать сладкой крошкой из холодильника.

Пирог выпекать в разогретой до 180° духовке минут 40.