Манник с творожной начинкой в необычном исполнении
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
#Календарь
Ингредиенты
Ингредиенты на форму 21-22 см (для кексов, можно уменьшить кол-во ингредиентов вдвое)
манной крупы 210 гр
кефира 400 мл
разрыхлителя 10 гр
ванилин По вкусу
яйца 4 шт
сахара (или подсластитель по вкусу) 60 гр
Краситель по желанию. Можно заменить какао порошком
Ингредиенты для творожной начинки
творога (лучше рассыпчатый) 180 гр
яйцо 1 шт
кокосовой стружки или цукаты (у меня были ананасовые) 40 гр
сахара или подсластитель по вкусу (сахара тоже можно по вкусу класть) 1 ст л
рисовой муки 2 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кефир вылить в глубокую миску, добавить манку, сахар (подсластитель) и хорошо перемешать. Оставить на 30 мин набухать.
2
Тем временем, готовим творожную начинку. Смешать все ингредиенты и убрать в холод тоже минут на 30.
Через 30 мин. в манное тесто вбиваем яйца. Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем ванилин, разрыхлитель и краситель, ещё раз хорошо перемешиваем.
3
4
Форму застилаем пергаментом, бока смазываем немного раст. маслом.
Выливаем тесто и чайной ложкой выкладываем нашу творожную начинку.
(Если вы будете готовить манник как я в форме для кексов, то формочки так же нужно немного смазать маслом. Затем кладём ложку теста, ложку творожной начинки, снова ложку теста. Формочка должна быть заполнена не менее, чем на 2/3.).
5
Выпекаем манник в духовке при 180 С, 45 минут.
Готовность проверяем зубочисткой.
Кексы выпекаем так же при 180 С, но 25 минут(!!!).
Готовый манник достаём, даём полностью остыть и подаём к чаю!
Приятного аппетита!
4.99583
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Даже смотреть страшно.Есть рецепт торта "красный бархат",тоже с красителем.По отзывам,кто ел-обсыпало аллергической крапивницей.
8 февраля 2019 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!