Его величество-курник🥧

Name: Его величество-курник🥧
Ingredients: Мука (возможно чуть больше); Маргарина; воды; чл сахара; Соль перец; Картофель; Мясо курицы; Лук; Яйцо для смазки; Слив масло; Дрожжи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксюша👩🏻‍🍳 ✈

#календарь

Ингредиенты

Мука (возможно чуть больше) 4 ст
Маргарина пачка
воды 1 стакан
чл сахара 1
Соль перец
Картофель 5-6 шт
Мясо курицы 400-500 гр
Лук 3 шт
Яйцо для смазки
Слив масло 100 гр
Дрожжи 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесите тесто. Разведите дрожжи в стакане воды с сахаром.

Муку порубите с холодным маргарином до мелкой крошки. Затем руками перетрите муку с маргарином, чтобы получилась мелкая мучная крошка.

Соберите в кучку, сделайте углубление, посолите, вылейте разведенные дрожжи. Замесите тесто. Готовое тесто положите в целлофановом пакете на 30 минут в холодильник.

Для начинки мелко нарезать лук,картофель кубиком,мясо,посолить,поперчить,перемешать

Разделите тесто на 2 неравные части. Раскатайте ту, которая побольше. Уложите ее в противень.Выложить начинку.Для сочности положить сливочное масло, нарезанное тонкими кусочками.

Раскатайте оставшуюся меньшую часть теста, накройте курник. Залепите края. Сделайте в середине пирога отверстие для выхода пара. Смажьте желтком. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут до румяной корочки.

...