Рис жаренный по-китайски

Горошек отварить 5 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг Бекон порезать кубиками, в глубокой сковороде разогреть растительное масло, в горячее масло положить рис и обжарить 1 минуту, постоянно помешивая Добавить бекон, горошек, перемешать и готовить 5 минут.

Яйца взбить и постоянно помешивая тонкой струйкой добавить их в рис, добавить ростки фасоли, готовить 3 минуты, пока яйца не схватятся. Разложить рис по тарелкам, сбрызнуть кунжутным маслом. Этот рис можно подавать холодным как салат.