Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные голени с овощами под маринадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Галочкина 🌳
На ум сразу приходит рецепт рыбы под маринадом,такой популярный в советских...
Ингредиенты
- шт.куриных голеней 10-12
- средних моркови 2
- средняя луковица 1
- шт.болгарского перца 1
- ст.ложки рисового уксуса 2-3
- растительное масло для обжарки
- мл.томатного сока или 1 ст.ложка томатной пасты(развести водой) 100-150
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Лук порезать полукольцами и обжарить на масле до мягкости.Я готовлю в сотейнике,поэтому обжариваю сразу в нем.Добавить натертую на крупной терке морковь и снова обжарить до мягкости.Добавить болгарский перец,порезанный соломкой(у меня замороженный) и снова обжарить.Влить сок или разведённую водой томатную пасту(летом я просто тру на тёрке 2-3 помидорки),чуть обжарить и уложить сверху куриные голени.
2
Добавить немного воды,чтобы она только покрыла курицу и тушить минут 30-40 на среднем огне,посолить.Добавить уксус(по вкусу) и проварить ещё 4-5 минут.Я добавляю рисовый уксус потому,что у него очень мягкий вкус.Если такого нет,можно добавить яблочный или просто столовый 9%,но нужно добавлять осторожно и пробовать,потому что столовый крепче рисового(3%).На гарнир у меня было пюре и рис (на выбор).
3
Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
