1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курица тушеная в банке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Этот рецепт напоминает приготовление тушенки. Готовится в 3-х литровой банке. Как...
Ингредиенты
- частей курицы 1,5-2 кг
- крупные луковицы 2
- чеснока 1 головка
- лаврового листа 3 шт
- Соль, перец, любимые специи по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Берем любимые части курицы. У меня были крылья и окорочка с двух куриц, филе я оставила на другой рецепт. Понадобится 1,5-2 кг мяса. Лук режем кольцами, чеснок чистим на зубчики
2
Подготовленные ингредиенты начинаем укладывать в банку. Сначала слой курицы, солим, перчим, специи. Потом лук с чесноком и лавровый лист. Можно помять это все руками для перемешивания вкуса
3
Дальше повторяем слои. Банка должна быть наполнена не полностью, чтобы в процессе тушения выделяющийся сок при кипении не вылился
4
Банку закрываем фольгой, делаем в ней прокол для выхода пара. Саму банку я поставила в форму для выпечки, застелив бумагой для выпекания
5
Ставим банку в холодную духовку на решётку (влезает только на нижний уровень). Включаем 180 градусов и готовим 2 часа (режем верх+низ). Во время готовки духовку не открываем. Ждём пока духовка немного остынет, минут 10, чтобы банка не лопнула от перепада температуры, потом приоткрываем и достаем готовую курицу. Можно выкладывать на блюдо для подачи
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97706
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
