Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливное из рыбы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
#ЛюблюРыбу
Ингредиенты
- Рыба
- лук репчатый 1
- морковки 2
- Лавровый лист
- майонеза 50 мл
- Желатин
- Петрушка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Варим бульон из рыбы с луком и морковью(очищенную,не резать) солим, добавляем лавровый лист
2
Вынимаю из бульона рыбу. Замачиваем желатин для набухания в небольшом количестве бульона, и всё смешиваем. Отливаем приблизительно 200 мл бульона, добавляем в него майонез хорошо перемешиваем.
3
Вареную в бульоне морковь нарезаем тонкими полосками, сворачиваем каждого полосочку рулончиком.Таким образом получается у нас розочка.
4
В миску налить около 1 см бульона и ставим в холодильник,чтоб застыл. На застывший бульон ставим розочки бутонами вниз и разложить листья петрушки. В готовом виде нижняя часть у нас будет верхний.Сверху розочек подливаем ещё аккуратно небольшое количество бульона и снова ставим застывать.Когда в бульон хорошо застывает сверху мы выливаем нашу часть с майонезом, НО!!!- льем очень аккуратно чтобы не пробить струйкой к нижней части. Снова ставим в холодильник для полного застывания.
5
Сверху выкладываем рыбу и заливаем оставшимся бульоном.
6
Готовое застывшее заливное опускаем на несколько секунд в горячую воду и перевернув выкладываем на блюдо.
7
Приятного аппетита 🤗
8
PS: Как можно приготовить не только заливное из рыбы,но и холодец к праздничному столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841758
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
