Заливное мясное

Name: Заливное мясное
Ingredients: свинины; куриного филе; говядины; сырокопченой колбасы; варенокопченной колбасы; ветчины; желатина; бульона; Лимон; Помидор; Зелень; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Леонидовна

Украсит шикарный стол и удивит своим прекрасным видом.

Ингредиенты

свинины 100 гр

куриного филе 100 гр

говядины 100 гр

сырокопченой колбасы 100 гр

варенокопченной колбасы 100 гр

ветчины 100

желатина 50 гр

бульона 1, 5 литра

Лимон

Помидор

Зелень

Майонез 300 гр + -

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо и колбасные изделия, (всё в готовом виде, готовые к употреблению)нарезаем соломкой и укладываем в глубокую форму.

Желатин готовим так, как написано в инспекции по приготовлению. Перемешиваем с бульоном и заливаем мясо. Охлаждаем. Затем майонез тоже перемешиваем с бульоном и желатином и заливаем ещё слой майонезный.

Охлаждаем и начинаем украшать. Лимоном, помидорами и зеленью. И вообще, это полностью ваша фантазия. У меня такая. Затем выливаем остальной бульон и охлаждаем. У меня остался лишний, а форма была мелкая и мне пришлось отдельно в тарелке охладить, порезать мелко и усыпать для красоты. Поэтому заранее выбирайте глубокую тару.