Пирог заливной с красной рыбой

Яйца растереть с солью, добавить сметану и майонез, всё взбить,

Добавить соду и муку, продолжая взбивать (тесто будет жидковатое и тягучее, если есть сомнения по густоте его, т.к. мука у всех разная, то лучше переложить муку, чем не доложить.)

Рыбу мелко режем и немного маринуем. Соль, перец, даем постоять, чуть чуть обжариваем на сковороде.

2/3 приготовленного теста в ы л и т ь в форму, я её смазала растительным маслом, выложить рыбу + оставшееся 1/3 теста. * выпекать в духовке при температуре 180° С 35-40 минут.