Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бламанже
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Нежнейший французский молочный десерт. Известен с XVII столетия. Ходят слухи, что был...
3-4 порции
Ингредиенты
- молока 0,5 литра
- крахмала 1 ст. ложка
- сахара и фисташек По 0,5 стакана
- жирных сливок (33%) 1 стакан
- Цедра половины лимона
- кофейной ложечки молотого мускатного ореха 0,5
- Листки мяты - для украшения
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Крахмал развести в половине стакана холодного молока, чтобы было без комочков. Остальное молоко соединить со сливками и подогреть, можно в СВЧ, можно - на среднем огне, после добавить толченые фисташки, перемешать, далее влить тонкой струйкой крахмал с молоком, помешивая. Добавить сахар, цедру, мускатный орех, размещать вилкой и, уменьшив огонь до минимума, варить до загустения в консистенцию сметаны. Это примерно 15-20 минут.
2
Снять с огня, охладить, разлить по вазочкам-креманкам. Подавать, украсив мятой и, если желаете, взбитыми сливками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98615
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
