
Кекс с курагой, изюмом и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
#календарь
Ингредиенты
- Тесто:
- Сахара 150 г
- Мягкого сливочного масла 170 г
- Десертных ложки рома (можно взять и коньяк - у меня было домашнее амаретто) 4
- Ванильный сахар 11 гр (1 пакетик)
- Разрыхлителя для теста 11 гр (1 пакетик)
- Муки 250 г
- Изюм темный 50-80 г
- Курага, грецкие орехи 50-80
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Грецкие орехи порубить, но не мелко. Курагу порезать на небольшие кусочки.
Сахар смешать с размягченным маслом и как следует растереть добела. Затем в эту смесь добавлять по одному 4 яйца, затем положить ваниль, ром (коньяк) - все размешать. Положить в муку разрыхлитель - просеять. В конце размешивания положить все сухофрукты и орехи и аккуратно размешать.
2
Взять форму для кекса, обильно смазать сливочным маслом, посыпать мукой - лишнюю стряхнуть. Выложить в форму тесто и выпекать в разогретой духовке 180 гр. примерно 50 мин. Чем дольше держите кекс в духовке - тем суше и рассыпчатей он будет. Перед подачей на стол - посыпать сахарной пудрой.



4.861584
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями