Торт "минутка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
Секрет минутки в том,что коржи быстро жарятся на сковороде.
Ингредиенты
- Коржи:
- ст.муки 3
- б.сгущенки 1
- яйцо 1
- ч.л.соды(гашёной) 1
- Крем:
- мл.молока 750
- сахара 1,5 ст
- яйца 2
- муки 3-4 ст.л
- п.ванили 1
- сливочного масла 200 гр.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Смешать все ингредиенты для теста, разделить на 8 частей. Каждый шарик теста раскатать скалкой, присыпав стол и скалку мукой,в диаметр сковороды,вилкой по всему кругу наколоть,чтоб корж не поднимался на сковороде пузырями. Жарим на сухой сковороде все коржи.
2
Коржи жарятся быстро, буквально 1-1,5 минуты,смотрите,чтоб не сгорели.Для удобства лучше подготовить несколько коржей сразу.
3
Готовые коржи сложить стопкой и накрыв сверху подходящей по диаметру тарелкой,придерживаем её сверху и обрезаем все корж одновременно по кругу,чтоб были ровные, закругленные края. Обрези покрошить или порезать мелко ножом,ею мы будем посыпать готовый торт.
4
Крем: смешать все ингредиенты для крема - кроме сливочного масла!Варим крем до загустения непрерывно помешивая. Хорошо загустевший крем снимаем с огня,и добавляем масло,все хорошо перемешать.Крем остудить до теплого помешивать,чтоб не брался коркой.
5
Теплым! не остывшим кремом мажим коржи, слегка придавливая а также бока и верх. PS:Он будет похож на смазанную клейстером, трясущуюся медузу.Когда я делала в первый раз, подумала- о Боже 😊 Но...Ваши гости обязательно попросят рецепт.
6
Посыпаем весь торт крошкой. Дать пропитаться не менее 5 часов. Можно сделать вечером,а утром он будет хорошо пропитан.
7
Это торт быстро готовится и довольно не мал. Очень даже подойдёт для праздничного стола.
8
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.931036
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
Ольга Владимировна
оставил(а)
Я добавила кусочки бананов.Получился вкус банана.Очень сытный.Много не съешь).
14 мая 2019 г.
Ответить