Очень вкусный рулет

Name: Очень вкусный рулет
Ingredients: Свиные шкурки; Куриный Окорочок; Постный кусочек свинины; Филе курицы; Соль(вода должна быть хорошо подсоленная,как на холодец); Перец чёрный,душистый горошек; Кориандр горошек; Чеснок; приправы по своему вкусу....любимые; Лук; Морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Недавно готовила рулет из свиных шкурок В этот раз делала рулет с...

Ингредиенты

Свиные шкурки

Куриный Окорочок

Постный кусочек свинины

Филе курицы

Соль(вода должна быть хорошо подсоленная,как на холодец) по вкусу

Перец чёрный,душистый горошек -по вкусу

Кориандр горошек -по вкусу

Чеснок -по вкусу

приправы по своему вкусу....любимые

Лук 2 большие головки со шелухой

Морковь 1шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вымыть и почистить шкурки.У меня их было совсем немого.Сложить в кастрюлю и залить водой так,чтобы была покрыта шкураи мясо полностью.Добавить приправы.перемешать...довести до кипения.Убавить огонь до минимума и варить 4 часа при закрытой крышкой.Свинину и курицу я достала через 1 ч.30 мин.Подготовить форму или даже кастрюльку.Выстелить дно целлофаном,мясо выкладывать слоями.Каждый слой пересыпать рубленным чесноком.У меня в этот раз был сухой чеснок.

Форму со шкуркой и мясом остудить при комнатной температуре до тёплого.На верх застелить целлофан,покласть гнёт и отправить в холодильник,лучше на ночь.Всё.... на утро можно пробовать.....Ну очень вкусно!

...