Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Розочки для маленьких нехочух
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла
Универсальное тесто, из которого готовлю пирожки (жареные и в духовке), пиццу,...
40-50 минут +время на выпечку
1
Ингредиенты
- теплого молока или воды 300 мл
- сухих дрожжей 1 десертная ложка
- сахара 1 десертная ложка
- соли 1 чайная ложка
- подсолнечного масла 150-200 мл
- яйцо + яйцо для смазки (по желанию) 1
- Мука
- Начинка любая. У меня отваренный картофель
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовим опару: смешиваем дрожжи, сахар и столовую ложку муки. Заливаем теплым водой/молоком. Перемешиваем и даем дрожжам "проснуться" минут 5-7. Смесь должна покрыться белой, пушистой шапкой. Если этого вдруг не произошло, значит дрожжи угасли и готовить дальше не стоит
2
Итак! Прошло 5 минут, наша опара взошла, и весь дом уже наполнился ароматом хлеба и уюта. В большую миску/кастрюлю заливаем опару, добавляем полную ч.л.соли, масло и яйцо. Кстати, если готовлю пиццу, то яйцо я вообще не добавляю. все тщательно перемешиваем и начинаем понемногу добавлять просеянную муку. Тесто должно быть мягким, нежным и оооочень эластичным. Накрываем и отправляем в теплое место подрасти 😊 минут через 40 тесто готово к выпечке.
3
Тесто делим на маленькие шарики, каждый шарик раскатываем скалкой. Ставим в центр начинка и ножом делаем 4 надреза не доходя до центра. Получается 4 "лепестка". сперва поднимаем верхний и нижний лепестки. Потом боковые։ смазываем наши розочки желтком разведенным ложкой молока и отправляем в разогретую до 200 духовку
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881445
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
