Хачапури из лаваша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Ryabinina
Очень вкусно, очень просто, очень недорого) с этим блюдом справится даже неопытная...
Ингредиенты
- больших тонких лаваша любой свежести 2
- тертого сыра(российский и т.п) 250 г
- (пачка) творога любой жирности 200 г
- кефира 0.5 л
- яйца 2
- сливочного масла 30-40 г
- соли (на усмотрение) Щепотка
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Выстелить форму лавашом, края пусть свисают. У меня форма для пиццы, мне нравится тонкий хачапури. Кефир вылить в ёмкость, вбить 2 яйца, добавить щепотку соли и размешать.
2
Второй лаваш (примерно половину) рвём на произвольные куски, обмакиваем их в кефирно-яичную смесь и выстилаем ими дно формы с сухим лавашом. Вторая половина лаваша нам ещё понадобится.
3
Готовим начинку- сыр трём и смешиваем с творогом. Соотношение примерно 50:50. Можно взять начинки побольше. Выкладываем в форму.
4
Загибаем свисающие края сухого лаваша, накрываем половинкой лаваша, что у нас осталась и выливаем остатки кефирно-яично смеси, следим, чтобы она не затекала между формой и хачапури. Выкладываем кусочки сливочного масла и отправляем в духовку. У меня режим 190 градусов, нижний тэн и конвектор.
5
Наш красавчик готов! Ставила на 25 минут в холодную духовку. Угощайтесь!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871557
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
При слове "хачапури" я всегда делаю стойку, обязательно приготовлю Ваш вариант!
13 февраля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!