Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Калачики на сгущёнке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина🌳
Этому рецепту более 30 лет.
Ингредиенты
- яйца; 4
- сгущённого молока; 1 банка
- сметаны 1 стакан
- муки (может уйдёт больше, зависит от сорта) 2,5 стакана
- сода, соль по вкусу
- масло подсолнечное, для фритюра
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В замесочном блюде хорошо взбиваем яйца с солью миксером до хорошей пены.
2
Добавляем сгущённое молоко и немного взобьём
3
В глубокой тарелке смешиваем сметану с содой, тщательно перемешиваем, гасим соду.
4
Выливаем в яйца сметану с содой, тщательно перемешиваем венчиком и начинаем вмешивать муку, добавляя порционно.
5
Как станет густым тесто, выкладываем на стол и домешиваем руками, до эластичного состояния, но чтобы тесто не было тугим
6
Не много даём отдохнуть тесту, затем начинаем лепить калачики, размер регулируйте сами, у меня получились большие
7
В глубокой сковороде (можно в любой посуде, для жарки) разогреть масло на сильном огне, чтобы шкворчало, затем огонь регулируем, чтобы не горели калачики и были пропечённые. Начинаем жарить, они жарятся очень быстро и получаются очень нежные и вкусные.
8
Шумовкой вынимаем из масла и кладём на бумажные полотенца, лишнее масло убрать.
9
Вот такие в разрезе наши калачики. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
