Мини-пиццы

Воду, масло, молоко, соль, сахар по очереди вливаем в емкость. Взбалтываем венчиком. Добавляем рассыпчатую муку и дрожжи. Перемешиваем до готового теста (если тесто жидкое, добавляем ещё муки).

После, накрываем полотенцем и крышкой и ставим в тёплое тихое место на 1 час. За это время наше тесто поднимется и станет готовым к выпечки.

А пока мы ждём, нарезаем колбасу, маринованные огурцы, лук, трём сыр.

Наше тесто готово, теперь мы его на доске катаем в лепешки. Я сначала леплю сферу и затем плющу. Готовим на бумаге для запекания или на противне. И то и другое смазываем подсолнечным маслом.

Готовые лепёшки я тоже смазываю кисточкой маслом. Далее намазываю кетчуп. Кладу огурчики, лук, колбасу, сверху сыр и в духовку на 180 градусов на 15-20 мин. Духовки у всех разные поэтому следим чтобы не подгорело.

И конечно же, не забывайте подписываться на меня в Инстаграм @kristal-Infinity