Куриные потроха "Изумительные"

Name: Куриные потроха "Изумительные"
Ingredients: Куриные потроха (печень, сердце, желудочки); Перец болгарский красный; Кислое яблоко; Репчатый лук; Зелены лук (перо); Сметана; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксанка_Ока 🌳

Люблю куриные потрошки - особенно печень и сердечки. Обычно готовила классическим...

Ингредиенты

Куриные потроха (печень, сердце, желудочки)
Перец болгарский красный
Кислое яблоко
Репчатый лук
Зелены лук (перо)
Сметана
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоко придает потрясающий вкус печенке! Потрошки моем, если печень крупная - разрезаем пополам. Обжариваем на сковороде с небольшим добавлением растительного масла, до полуготовности.

Нарезаем кубиками лук, перец, очищенное от кожуры яблоко. Зеленый лук нарезаем полосками.

Потрошки выкладываем из сковородки в мисочку и накрываем, чтоб особо не остывали. В ту же сковороду добавляем перец и репчатый лук, обжариваем минуты 3 постоянно помешивая. Далее добавляем яблоко и зеленый лук. Обжариваем постоянно помешивая минуты 3.

Далее добавляем потрошки, солим и накрываем крышкой, тушим минут 5.

Затем добавляем пару ложек сметаны, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще минут 5! Вуаля! Вкуснятина готова! Лично я потрошки очень люблю с картошкой-пюре)))) Приятного аппетита!

...