Закуска из лаваша с сыром и зеленью

Сыр натереть на мелкую терку. Зелень и чеснок порезать мелко. Смешать сыр с чесноком, зеленью и майонезом. Подсолить и поперчить по вкусу. Лаваш нарезать полосками примерно 10×15 см. Уложить начинку и свернуть трубочку или конверт. Обжарить в масле до золотистого цвета. Можно и запечь в духовке, но мне нравятся жареные. Майонез нужен, чтобы после остывания сыр остался мягким. Приятного аппетита!