Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусная,ароматная и аппетитно выглядящая подливка с мясом 😚
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Торосян
Моя подливочка невероятно вкусная..красивая и подойдет к любому гарниру😊
#подлива
Ингредиенты
- мясо любое 500-600 гр
- Перец болгарский желательно разноцветный
- морковка 1-2 шт
- луковица 1
- чеснока (по желанию) 1 зубчик
- Зелень любая
- Парочку помидор зависимо от размера
- Лаврушка(если любите)
- Перец и специи по желанию(я добавляю)
- ст.ложка томат пасты 1
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Нарезаем овощи произвольно по желанию..у меня полосочки в этот раз) готовила я в кастрюльке а так можно и на сковороде конечно. Наливаем масло достаточное кол-во выкладываем лук и морковь и как обычно я делаю и пишу об этом, минут 10 пассеруем пока морковь не даст цвет, затем добавляем перец (если мороженный то после разморозки хорошенько отжимаем)..соответственно периодически перемешиваем, примерно минут через 7 добавляем помидоры, минут 5 пусть тушится все и после соль, специи,лаврушку и пасту
2
Затем выкладываем мясо, минут 10 помешивая тушим и заливаем водой, сантиметра 2 выше. Прикрываем крышкой и пусть все томится до приготовления мяса. Под конец когда выпарится основная часть воды досаливаем если нужно добавляем зелень, натертый чеснок и через пару минут выключаем. На гарнир у меня сегодня гречка😊а так конечно любой подойдёт. Как видите опять все красивенько выглялит за счет разнообразия цветов овощей)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94932
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
