Запеченные маринованные свиные ребрышки

Name: Запеченные маринованные свиные ребрышки
Yield: 8 порций
Ingredients: Свинина на ребрах; Сметана; Оливковое масло; Мед; Горчица зернистая; Лук репчатый; Чеснок; Помидор; Имбирь; Оливки; Орегано; Базилик; Паприка; Растительное масло; Морская соль; Смесь перцев; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Вкусное и нежнейшее мясо приготовленное в духовке станет достойным украшением Вашего...

8 порций

Ингредиенты

Свинина на ребрах 1,8 кг

Сметана 300 гр

Оливковое масло 2 ст.л

Мед 2 ч.л

Горчица зернистая 4 ст.л

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 2 зуб

Помидор 1 шт

Имбирь 100 гр

Оливки 100 гр

Орегано 1 ч.л

Базилик 1 ч.л

Паприка 1 ч.л

Растительное масло 2 ст.л

Морская соль по вкусу

Смесь перцев по вкусу

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления свиных ребрышек в духовке: https://youtu.be/fadO8xl9nCI Нарезаем мясо на порционные куски и начинаем приготавливать маринад. В 300 гр. сметаны добавляем по 1 чайн.л. орегано, базилика, паприки, 2 чайн.л. меда, 4 ст.л. зернистой горчицы, морскую соль по вкусу, смесь перцев и перемешиваем до однородности.

Добавляем оливковое масло в миску с мясом, выливаем маринад и тщательно перемешиваем. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Мелко нарезаем репчатый лук.

Добавляем в миску с мясом нарезанный мелко лук, добавляем давленный чеснок и перемешиваем. Приготовленное мясо в маринаде ставим в холодильник на шесть часов. Включаем духовку на 180 градусов и смазываем 2 стол.л. растительного масла противень.

Хорошо промаринованное мясо достаем из холодильника и выкладываем куски на противень, после чего ставим его в разогретую духовку на один час. Нарезаем помидор на дольки и мелко шинкуем зелень.

Разделяем приготовленное мясо на порции и украшаем дольками помидора, зеленью и имбирем с оливками. Получились очень вкусные и сочные запеченные свиные ребрышки к праздничному столу. Приятного всем аппетита!