Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Теплый салат с баклажанами и кабачками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Скоро пост!! Пора начинать накапливать интересные рецепты!! А главное...
1 порция
Ингредиенты
- Цукини 55 г
- Баклажаны 70 г
- Чеснок 3 г
- Масло оливковое 30 г
- Вяленые томаты 15 г
- Перец стручковы 20 г
- Руккола 15 г
- Соус для салата из баклажан 15 г
- Гранат 10 г
- Кресс афила/горох\
- Соус для салата из баклажан:
- Масло оливковое со вкусом розмарина 85 г
- Бальзамик темный 35 г
- Крем бальзамик 45 г
- Соль 3 г
- Лаймовый сок 10 г
- Сахар 10 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны и цуккини нарезаются чесночком, размером 3-4 см и толщиной 1,5 см. Чеснок нарезается толщиной 0,2 см, кружочком. В разогретое масло кладется чеснок и вяленые томаты, нарезанные соломкой. Чеснок доводится до золотистого цвета. Кладутся баклажаны и цуккини. Все вместе обжаривается. Баклажаны и цуккины не должны разваливаться. Кладется руккола. Вливается соус и перемешивается. Соус обязательно встряхните, перед тем как наливать, он отслаивается. Быстро снимается с огня.
2
Готовый салат выкладывается в салатник. Украшается перцем стручковым острым и гранатом.
3
Соус для салата: Все компоненты смешиваются и встряхиваются.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
