Рулька с овощами

Name: Рулька с овощами
Ingredients: свиная рулька; темного пива; чеснока; соль; перец; растительного масла; чебрец; розмарин; базилик; Гарнир:; картофель; кабачок; цветная капуста; сладкий перец; помидор; лук; баклажан; грибы; морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kate Chudovskaya

Прошу прощения за фото, но мой голодный муж набросился на ужин, поэтому как-то так 😅...

Ингредиенты

свиная рулька 1

темного пива 2 литра

чеснока 3 зубчика

соль

перец

растительного масла 2-3 ст.ложки

чебрец

розмарин

базилик

Гарнир:

картофель

кабачок

цветная капуста

сладкий перец

помидор

лук

баклажан

грибы

морковь

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём рульку, моем, просушиваем бумажным полотенцем, отправляем её в кастрюлю, заливаем пивом, накрываем крышкой и оставляем до утра "отдыхать".

Утречком смешиваем мелко нарезанный чеснок, специи, травы и растительное масло. Вытаскиваем рульку из пива (оно нам больше не понадобится), просушиваем бумажными полотенцами и обмазываем маслом со специями и травами, и оставляем мариноваться часов на 5-6.

Упаковываем рульку в рукав и отправляем в духовку на 1.5 часа при температуре 180°С.

Спустя 1.5 часа достаем рульку из рукава и перекладываем на противень. Вокруг выкладываем овощи для гарнира, солим их, перчим и отправляем снова в духовку на 1 час при температуре 180°С.

Приятного аппетита!😘

...