Рулька с овощами

Name: Рулька с овощами
Ingredients: свиная рулька; темного пива; чеснока; соль; перец; растительного масла; чебрец; розмарин; базилик; Гарнир:; картофель; кабачок; цветная капуста; сладкий перец; помидор; лук; баклажан; грибы; морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kate Chudovskaya

Прошу прощения за фото, но мой голодный муж набросился на ужин, поэтому как-то так 😅...

Ингредиенты

свиная рулька 1
темного пива 2 литра
чеснока 3 зубчика
соль
перец
растительного масла 2-3 ст.ложки
чебрец
розмарин
базилик
Гарнир:
картофель
кабачок
цветная капуста
сладкий перец
помидор
лук
баклажан
грибы
морковь

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берём рульку, моем, просушиваем бумажным полотенцем, отправляем её в кастрюлю, заливаем пивом, накрываем крышкой и оставляем до утра "отдыхать".

Утречком смешиваем мелко нарезанный чеснок, специи, травы и растительное масло. Вытаскиваем рульку из пива (оно нам больше не понадобится), просушиваем бумажными полотенцами и обмазываем маслом со специями и травами, и оставляем мариноваться часов на 5-6.

Упаковываем рульку в рукав и отправляем в духовку на 1.5 часа при температуре 180°С.

Спустя 1.5 часа достаем рульку из рукава и перекладываем на противень. Вокруг выкладываем овощи для гарнира, солим их, перчим и отправляем снова в духовку на 1 час при температуре 180°С.

Приятного аппетита!😘

...