Овощной суп "Кавардак"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥
#кухнимира #узбекскаякухня #студия #август
1 ч.
8 порций
Ингредиенты
- Свиная рулька копченая 500 г
- картофелин 5
- луковицы 🧅 репчатых 2
- 🥕 моркови 2 шт.
- болгарский перец сладкий 3 шт.
- помидорин🍅 5
- Вода 3 стакана
- Любая зелень
- по вкусу Соль, перец
- по вкусу Любимые специи, лавровый лист
- Масло растительное для жарки
- зубца Чеснок 3
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для этого супа подходит любое мясо, у меня была готовая свиная сырокопченая рулька. Такой суп готовят в казане.
2
Овощи очистить. Сначала разогреть масло в казане и закинуть туда мелко нарезанную рульку. Обжарить слегка. Потом к мясу добавить лук полукольцами. Обжарить.
3
Морковь 🥕 натереть на крупной тёрке, перец нарезать полосками. Помидоры -кубиками. Добавить все овощи в казан. Продолжить тушить на медленном огне 🔥. Как овощи станут мягкими добавить картофель ломтиками. Сдобрить специи, зеленью. Я ещё добавила 2 ст.л. томатной пасты.
4
Приятного аппетита!
5
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!