Творожно-йогуртовый тортик

Name: Творожно-йогуртовый тортик
Ingredients: Основа:; Геркулес; Яйцо; Кокосовое масло (можно топленое); Сироп топинамбура (можно заменить на 1-2 гр сахзама); Начинка:; Творог мягкий; Йогурт натуральный; Подсластитель (у меня 10 гр prebiosweet); Ваниль; Желатин; Вода; Ягоды для декора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Mamayeva 🏃‍♂️

#открытка8марта

Ингредиенты

Основа:

Геркулес 100 г

Яйцо 1 шт

Кокосовое масло (можно топленое) 2 ст.л.

Сироп топинамбура (можно заменить на 1-2 гр сахзама) 2 ст.л.

Начинка:

Творог мягкий 250 г

Йогурт натуральный 200 г

Подсластитель (у меня 10 гр prebiosweet) по вкусу

Ваниль по вкусу

Желатин 20 г

Вода 75 мл

Ягоды для декора

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала делаем основу.

В блендере перемалываем овсянку, добавляем остальные игредиенты, вымешиваем тесто. Готовим в духовке в кольце или форме 15 минут при Т=200С. Достаем из формы, остужаем.

Готовим начинку.

Желатин заливаем 75 мл воды и убираем на 15 минут.

Перемешиваем творог, йогурт, подсластитель и ваниль.

Набухший желатин нагреваем до растворения (не кипятить). Активно помешивая, вливаем желатин в начинку.

Собирать надо либо в разъемной форме, либо в кольце, обернутом пищевой пленкой. Наливаем начинку на корж и убираем в холодильник на 1-2 часа.

Украшаем ягодами перед подачей.

Кбжу на 100 г = 169.26/9.61/8.8/12.77

...