Русская кухня Десерт

Хворост

Name: Хворост
Ingredients: - творог; - куриные яйца; - мука; - сахар; - сметана; - сода+1 ч.л. - 9% уксус; ванилин; - соль и сахарная пудра; растительное масло для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

#открытка8марта

Ингредиенты

- творог 250 грамм

- куриные яйца 2 шт.

- мука 300 грамм

- сахар 2-3 ст.л.

- сметана 2 ст.л.

- сода+1 ч.л. - 9% уксус 1 ч.л.

ванилин 1 г.

- соль и сахарная пудра по вкусу

растительное масло для фритюра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Замесим тесто в следующей последовательности:яйца,-сахар,-творог,-сметана,-соль,-погашенная сода в уксусе,-мука!!!

Раскатаем тесто не тонко!Наш хворост должен получиться пышным и не ломким.

Нарезаем пласт теста на ромбики,в середине ромбика проделываем ещё разрез и через него выворачиваем один кончик ромбика.

Наливаем масло растительное,разогреваем его и уже в разогретое масло выкладываем порциями "хворост",следим постоянно, чтобы подзолотился, а не сгорел!

Выкладываем готовый "хворост" на бумажное полотенце,чтобы ушёл лишний жир,а когда остынет - посыпаем сахарной пудрой и... Приятного аппетита!

...